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油脂精煉設備精煉原理和特點

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油脂精煉設備精煉原理和特點

發布日期:2018-03-15 作者: 點擊:

毛油是如何經過精煉處理,成為符合標準的食用油的呢,相信很多朋友對此都很感興趣。油脂精煉設備廠家簡單給大家總結關于精煉設備工作原理,以及精煉相關過程。

    精煉設備基本原理:油脂精煉過程是油脂從多種雜質和純油混合狀態轉變為有益雜質和純油混合的過程。這一過程是借助物理和化學原理完成的。

    化學方面:油脂的脫酸、脫脂、脫臭是利用的化學原理。其中脫酸是利用酸堿中和的原理,去除油脂中的酸性部分;脫脂和脫臭同樣是利用化學制劑與雜質進行反應,從而去除雜質。

    精煉設備的特點是效率高、毛油精煉程度高、運轉平穩、故障率低、易于檢修等。

    物理方面:油脂的過濾、脫水和吸附脫色的環節,都利用的是物理原理。過濾是利用了不同的物質在壓力和空間條件下的不同通過能力;脫水利用了油脂和水分的不同沸點,蒸餾去除水分;脫色是利用了白土和活性炭的吸附能力。

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