油脂精煉設備廠家

新聞分類

聯系我們

電 話: 0372--3938886 

傳 真: 0372--3938880

熱 線:13653725766  李經理

郵 箱:ayxbljsb@163.com

網 址:www.hotelgildo.com

地 址:安陽市北關區107國道郭王度村段路東

安陽火車站:4路公交車到郭王度站下車路東(乘出租車5.8公里即到廠)

安陽東高鐵站:坐公交至市區換成4路公交車郭王度即到(距安陽高鐵站15.8公里)

食用油精煉中脫臭是怎樣實現的

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

食用油精煉中脫臭是怎樣實現的

發布日期:2018-01-16 作者: 點擊:

食用油脂脫臭、脫酸新技術簡介黃顯慈目前,食用油采用化學精煉,或者物理精煉方法脫除游離脂肪酸(FFA)。

源通機械研究用生物技術──酶催化酯化法脫除FFA,這種生物技術只能使FFA酯化,不能脫除揮發性氣味化合物。油脂脫臭不僅可以除去油中的臭味物質,提高油脂的煙點,改善食用油的風味,還能使油脂的穩定度、色度和品質有所改善。因為在脫臭的同時,還能脫除游離脂肪酸、過氧化物及其分解產物和一些熱敏性色素,除去霉爛油料中蛋白質的揮發性分解物,除去小分子量的多環芳烴及殘留農藥,使之將至范圍內。因此脫臭在高等級油脂產品的生產中備受重視。在噴淋循環液里加入少量的吸收劑(NewBio-C除臭液)。

惡臭氣體與NewBio-C除臭液充分接觸,空氣中或水中的惡臭粒子被水分子被膜所包圍著,此時的脫臭先破壞水分子被膜,再將其中的惡臭粒子加以捕捉。NewBio-C除臭液為提取液、縮氨酸與酵素成分的復合體,為生物觸媒系統,除臭的同時可以有益細菌生長,將油脂堆積物或污染物質分解、乳化,脫臭過程是以抑制惡臭粒子的活動并使其退化并氧化而達到更佳的除臭效果。廢液不可燃、可生物降解,無二次污染。經處理后的氣體,達標引高排放。脫臭對油脂產品的品質起著重要食用油在生產過程中產生的惡臭氣體,被收集在密封系統里,通過收集風管和風機,將密封系統里的臭氣,首先抽引到預處理裝置進行前處理,含塵廢氣經過預處理裝置除塵后,仍有帶有較大的惡臭。預處理裝置屬于微分接觸逆流式,塔內的填料是氣液兩相接觸的基本構件。

它能提供足夠大的表面積,對氣液流動又不致造成過大的阻力。食用油脫臭的具體實現方法:脫臭就是利用甘三脂與影響油脂氣味,色澤以及穩定性的臭味物質之間揮發度(氣化分壓)存在很大差異,在高溫,高真空條件下,借助水蒸氣蒸餾原理加以脫除的工藝過程!從本質上講,脫臭是一種傳質過程.要求在低于油脂分解溫度的條件下,從油中脫除所有臭味物質.采取的主要技術措施與脫臭過程包括原料油脫氣預熱,報紙有效脫臭時間,真空冷卻交換以及溜出物捕集和回收等方面。脫出是精煉工藝一道,源通機械通常采用堿煉方法,即在毛油中加入量的堿,以中和毛油中的游離脂肪酸,由此產生的皂腳再經分離工藝分離,然后水洗。堿煉工藝不但煉耗較高,同時也會產生大量水洗污水,需額外進行污水處理,以達到當地或排放標準。

但物理精煉工藝對于處理劣質毛油或棉籽油效果卻十分理想。在傳統精煉的基礎上,采用物理精煉方法,通過塔盤管上的小孔向油中噴入蒸汽,在脫臭的同時,也汽提出油中含有的游離脂肪酸。物理精煉滿足綠色產品新時尚,具有煉耗低。

由于不再使用化學方法處理毛油,整個精煉過程中不再產生污水,生產廠家不必再耗費大量財力、物力來解決環保問題。脫臭不僅可除去油中的臭味物質,提高煙點。改善食用油的風味,能除去過氧化物及其分解產物,除去霉爛油料中蛋白質揮發性分解產物,除去小分子量的環芳烴及DDT等殘留的農藥。同時可破壞一部分色素。油脂脫臭是利用油脂內臭味物質和甘三酯的揮發度有很大的差異,在高溫、高真空條件下借助水蒸汽蒸餾除去臭味物質的過程。

一般來說食用油精煉設備廠家,脫臭有以下步驟:首先析氣加熱:在脫色油在與脫臭油進行熱交換加熱前,要排盡油中空氣脫臭,在3毫巴左右的氣壓下,經由一系列泵噴射蒸汽,油在蒸汽的攪拌下與蒸汽充分接觸,而蒸汽則均勻分散在油中。

冷卻:油在真空條件下通過熱交換冷卻。

食用油精煉

相關標簽:食用油精煉設備廠家

Z近瀏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
久久天天躁狠狠躁夜夜av-男人j放进女人j免费视频-人c交zzz0oozzzooo-丝袜无码一区二区三区