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油脂加工過程中包括了脫膠、脫酸、脫色、脫臭和脫蠟等工藝步驟,這一系列加工過程中是用來加工助劑,它可能帶來食用油的問題。
小型精煉設備使用的加工助劑主要危害是重金屬。油脂精煉中要使用磷酸或檸檬酸、氫氧化鈉、活性白土及助濾劑硅藻土等,這些助劑中通常存在微量重金屬如鉛、鎘、汞和砷等,但在精煉食用油中殘留量非常少。
在精煉設備對食用油進行精煉處理的過程中,因為這些加工助劑的使用,從程度上確實帶來了隱患,但是如果操作者能按照標準的規定來進行操作,那么加工出的食用油就會是可靠的精煉油。要做到這一點需要各個油脂加工點的老板們,規范管理,并學習科學的操作,食品問題需要我們各個食品相關行業的從業者共同努力。精煉設備廠家是專業的食用油精煉設備生產廠家,有30年的機械設備生產經驗,信譽質量雙重保證。