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我國食用油行業規模以上企業數量增長迅猛

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我國食用油行業規模以上企業數量增長迅猛

發布日期:2017-06-22 作者: 點擊:

在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂統稱為食用油,常溫狀態液態。由于加工工藝及品質、原料來源等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括花生油、粟米油、山茶油、橄欖油、芥花子油、葵花子油、芝麻油、大豆油,核桃油等等。

旭邦咨詢行業分析師指出,2014年度世界植物油總產量為13745萬噸,增長4.31%,為歷史增長率的平均水平。豆油產量3761萬噸,較上年度增加189萬噸,總消費3737萬噸;2013年度菜籽油產量為2192萬噸,較上一年度增加157萬噸,需求2145萬噸。植物油產量的不斷增長主要原因是由于油籽種植面積的大幅提高。

棕櫚油產量為4513萬噸,較上一年度增加270萬噸,需求4428萬噸;11-14年間,植物油消費增長27%。人口增長及可支配收入的提高是植物油增長的主要因素,其中。

人口增長及人均收入可支配的提高,提高了植物油消費的14%,提高生物燃料行業的13%。此外,中國和印度和的人口與經濟增幅。在10年里,中國的豆油和棕櫚油用量將分別增長140%和200%,印度的豆油和棕櫚油用量將增長200%。2014年生物柴油產能將從2010年的550萬噸增至1500萬噸,其中歐盟將占到生物柴油產能的70%。亞洲、南美地區的生物柴油產量預計也將提高。

巨頭壟斷已成為中國食用油戰略的現實威脅。目前,世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應的75%以上已被擁有歷史的四大跨國糧商“ABCD”所控制,即ADM、邦吉、嘉吉和路易達孚??鐕Z商在中國97家大型油脂企業中的64家企業參股控股,占總股本的66%;在十大食用油加工企業中,年產量達到150萬噸以上的有3家,分別是“益?!?、“嘉里”、“中糧”,前2家企業就有外資背景,且同屬一個集團,即馬來西亞豐益,“嘉里”生產金龍魚、胡姬花、花旗食用油等品牌,“益?!眳⒐缮a魯花等品牌。金龍魚、福臨門、魯花三大食用油品牌占中國食用油70%以上市場份額,其中“豐益嘉里系”獨占中國食用油近50%市場份額,而“中糧系”食用植物油的主要貿易進口對象仍是ADM。

巨頭憑借資本和歷史與經驗的優勢,已完成對上游原料、期貨,中游生產加工、品牌和下游市場渠道與供應的控制權。旭邦和中糧處在中國小包裝食用油行業的巨頭地位,對于眾多的中國小包裝食用油企業來說,超越它們目前看來是一件不可能完成的任務,但是這并不意味著這些企業就沒有機會,因為未來小包裝食用油的競爭不僅僅是品質的競爭,更是品類的競爭,傳統的色拉油、調和油市場幾近飽和,新品類食用油的開發勢在必行,新品類食用油能否成功突圍,尚是一個未知數。2014年6月底,我國食用油行業規模以上企業數量達到了2136家,同比增長了15.9%。資產合計達到了2311.50億元,同比增長了33.1%。銷售收入達到了4250.91億元,同比增長了7.5%。產量達到了2678萬噸,同比增長了25.7%。

目前國內人均食用植物油消費量為18公斤,接近世界平均20公斤的水平。近幾年盡管我國豆油產量逐年遞增,但跟不上消費的增長速度,供需缺口只能依靠進口來平衡。目前,豆油已經成為我國大植物油品種。


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